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男人喝了女儿国的水会怀孕,喝了山西的汾酒,居然会……

 来源:易氏鸿达 发布日期:2018-06-12 17:12  查看次数:851


《西游记》中提到西梁女国没有男子,女子成年后就可以去取子母河水吃,吃过即可怀孕,唐僧和八戒不知就里,误吃了子母河水,最后还是悟空去解阳山,取了落胎泉水,才度过此难。



看过神剧86版《西游记》的人,都知道西天取经路过子母河喝水会怀宝宝,如果唐僧师徒经过吕梁山杏花村,那他们极有可能不去取经了,而是变成了降妖除魔的战斗英雄,为什么这么说呢?



因为山西历来是一个英雄辈出的地方,洞见山西的历史,其实是一部英雄史和汾酒史,在这片土地上,汾酒、英雄以及他们塑造的历史,早已经在几千年来的发展中,定格了吕梁大地的血脉精魂,传承了三晋大地的大将风骨,成为文化史中最具有英雄气概的美酒史诗。



人皆言:“浙江的秀才山西的将”。的确,太行自古多名将,吕梁无处不英雄。在每一寸土地都散发着浩然正气的三晋大地上,作为英雄名将舍生忘死奋力厮杀见证者,汾酒在黄土文化的熏陶下,朔北大风的锤炼下,尚武民俗的影响下,气质与性格早就与脚下的土地融为一体,“将之德,侠之义”更是深深刻印在汾酒的骨子里。



而汾酒的气质和性格,又影响了山西的文化历史;品味山西文化历史,必须先饮一杯汾酒。

在中华五千年的历史长河中,从战国开始,山西就一直处在盛世开疆辟土,乱世拯救危亡的战争漩涡中心。作为天下“第一军事要地”,山西地界打响过多个知名战役,如战国时期的长平之战、宋代的宋辽之战,近代的平型关大捷、忻口会战、百团大战等。



卫青、霍去病、关羽、尉迟恭、薛仁贵、杨业、呼延赞、狄青……不断涌现的山西籍忠臣良将们抛头颅,洒热血,把为将之德,为侠之功推向顶峰。

山西的历史,其实是一部浸着酒香的名将成长史。如今,封建王朝的更迭早已偃旗息鼓,农耕民族与游牧民族的争斗也早已成为历史,而名将武魂颂,却久久回荡,不绝于耳,山西还有很多英雄名将血染征袍,战功卓著,为国捐躯, 历来被后人称颂。



为何三晋大地多出名将?

除智勇双全的原因外,还有汾酒的作用。因为除了汾酒,当时没有任何一样东西能配得上名将金戈铁马战骑奔腾的一生。



而作为见证名将豪杰成长,参与战争日常的汾酒,极可能从四千年前诞生之日起,就一直用自己的性格影响着名将,见证着名将的成长。

汾酒在酿造之前的选粮时,只有一个标准——“实”。“实”不仅道出了汾酒粮品的饱满坚实,也道出了“汾酒人”一直传承的实在认真的朴素追求。山西名将如卫青霍去病等,一直注重经验积累,胸有丘壑。



千百年来,汾酒在酿造工艺上追求“气平高洁”。“气平”是汾酒对清香工艺理解的最高境界,即讲究平缓持度,恰如其分,天人合一。这与金戈铁马的唐代名将薛仁贵作战特点暗合,思虑周全,面面俱到,且有奇谋,但决不草率,绝非简单的保守和激进。



汾酒酿酒用到三种曲,即清茬曲、红心曲、后火曲。这是整个白酒史上的一朵奇葩,没有哪一种香型的酒能够用到如此多种类的酒曲,也没有哪一种香型的白酒对于“酒曲”要求如此严苛——曲砖的编排摆放,会随时间和火候的变化不断调整,由“一字阵”变成“人字阵”,再由“人字阵”变成“品字阵”等。这与宋代名将杨业练兵,快速到位,队正而不散,动如臂使和所向披靡等要求暗合。



汾酒对质量要求“清、正、净、香、爽”。极致清澈但又清香扑鼻,饮时清冽入口,饮后回味悠长,尽管由常见的粮食酿成,但对品质有着极高的要求。犹如从卑微到伟大的狄青,底层军官出身,但一直严格要求自己,不断提升自己的军事素养,从士兵到元帅,最终做到宰相。



汾酒“其润也慢,其入也深,其力也绵,其性也仁”的特点,正是对山西这片土地所独具的气质与品格的诠释。而这也解答了——为何山西多忠义智勇、笃厚强悍的名将。

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